今朝も暑い!今夜は生揚げ(厚揚げ)を焼いておろしポン酢ぶっかけて食うぞ!と朝から心に決めてました!・・・が!
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日が暮れたら一気に気温が下がって寒いっつーね(笑)
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日中暑くても、夕暮れから涼しくなるだけで身体は非常に楽になれて助かる。夜間最低気温が20℃切ってるから、一日通してもあんまり汗かいてない。なのに微妙に痩せていくのは労働のせい。。。と思いたい(;`・ω・)
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でも涼しくなったからと言って食欲は落ちたまま。なので予定通り生揚げ焼いて食います。他に大根おろし、自家製梅干しの梅紫蘇たたきも追加。
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そして昨日、家族の友人から送られてきた白石温麺を主食にしよう。いつもいただいてばかりで申し訳ないです。。
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フィッシュロースターで焼いた生揚げは大きめサイコロカットにして
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途中ホイルにくっついてしまい;水を少量かけて蒸し焼きにして外して、くっつかないホイルで焼き直したらフンワリした生揚げになった。怪我の功名?(笑)
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今回は初めてのすだちポン酢で。先入観から四国か宮崎産かと思ったら尼ヶ崎産だった。このポン酢もまた美味しい。最近贅沢し過ぎ。それと新しいスマホカメラ、マクロ撮影がダメだね。ポン酢はシッカリ酸味強め、しかし梅紫蘇もスッペ―ので酸味地獄!(笑)
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白石温麺は一パック四束茹でて、正直もう一回茹でないと満腹になれそうにない量だったけど、見事に余った。もう食えない。やはりおかしい。死ぬの?(笑)しばらくは夕飯もこんな感じでアッサリ簡単に済ませよう。ごちそうさま。
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