札幌も気温29℃とかで、外に出るとマジで暑い。イヤ、こんな気温で暑いなんて言ってる時点でもうダメだろ(笑)でも8月中旬までの予想最高気温が20℃台なので、例年よりずっと涼しめなのは間違いない。でも暑いものは暑いんじゃーヽ(`Д´)ノウワァァァン!!
て事で、今日もまた体重落ちてた。去年の7月からだと完全に12㎏落ちてます。でも余りに緩やかなので誰にも気が付かれないっていうね(笑)
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今夜は賞味期限が昨日一昨日切れてるであろう肉で何か作ろう(笑)まずは回鍋肉。
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遅い昼食だったのでそんなに腹減って無いんだけど、そういう時に味見もしないで作ったものが最高に美味しい出来だという(笑)ピリッと甘辛、ご飯が進む回鍋肉だけど、自分はチョイ盛りのご飯一杯で十分。・・・食後にアイスも食うからだ!(ダメダコイツ
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もう一品、骨付きラムステーキ。個人的にはこちらのラム肉の方が柔らかく、羊の獣臭さも程よくあって好き♡ 最近魚続きだったので、そうなると肉も欲しくなりますね。明日は鶏肉で何か作りましょう。ごちそうさま。
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回鍋肉材料)
豚バラスライス、ニンニク、キャベツ、ピーマン、米油、豆板醤、甜麺醤、味醂、紹興酒、甜菜糖、あまくち醤油、創味シャンタンDX、味付塩こしょう、水溶き片栗粉


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