今日も暑い！今朝山椒に水をあげてて気が付いたのだけど・・・
キノコが生えてる！でも指でツンツンしてたら崩れてしまった／(^o^)＼
今日は店のチョイスを間違えた。マンボウ行けばよかったけど、それは次回に。今回は真アジとイカが美味しそうだったので刺身用に購入。
おろしてからキッチンペーパーの挟んで水分抜きつつ冷蔵庫で冷やしてから盛り付け。
相変わらずセンス無いのぅ（笑）
生イカ。
真アジ。
今回はちゃんとゲソとエンペラは酢味噌和えに。
イカに卵醤油。もはや鉄板。美味すぎて死ねます＼(^o^)／
真アジはわさび醤油で。ぶ厚く切った方が断然美味しいね。
笹かまのサラダ。マヨも用意したけど、旭ポンズだけで十分でした。てか昼にマヨ食い過ぎたからそれでいい（笑）ごちそうさまでした。あ、所で今日も体重最軽量記録。6/30からだと丁度マイナス2㎏。あんなに食ってても消耗激しいと落ちるねぇ（笑）でも残念ながら見た目は変わりません（笑）
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キノコが生えてる！でも指でツンツンしてたら崩れてしまった／(^o^)＼
今日は店のチョイスを間違えた。マンボウ行けばよかったけど、それは次回に。今回は真アジとイカが美味しそうだったので刺身用に購入。
おろしてからキッチンペーパーの挟んで水分抜きつつ冷蔵庫で冷やしてから盛り付け。
相変わらずセンス無いのぅ（笑）
生イカ。
真アジ。
今回はちゃんとゲソとエンペラは酢味噌和えに。
イカに卵醤油。もはや鉄板。美味すぎて死ねます＼(^o^)／
真アジはわさび醤油で。ぶ厚く切った方が断然美味しいね。
笹かまのサラダ。マヨも用意したけど、旭ポンズだけで十分でした。てか昼にマヨ食い過ぎたからそれでいい（笑）ごちそうさまでした。あ、所で今日も体重最軽量記録。6/30からだと丁度マイナス2㎏。あんなに食ってても消耗激しいと落ちるねぇ（笑）でも残念ながら見た目は変わりません（笑）
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コメント
コメント一覧 (4)
お久しぶりです。まさに飲みたくなるメニューですが、最早肴で飯が食える境地です（笑）あえて飲み屋で飯を食うゴローちゃんの気持ちも分かるようになりましたよ(*>ω<*)
イカが間違いなく旨くなりますなぁ!
家飯で真似させていただきます^^
こんばんは。
アジもイワシもハッカクも今すごく脂乗ってて美味いですね。
でも魚の脂も食い過ぎればｹﾞﾝﾅﾘです(ヽ'ω`)
内臓の処理(生ゴミ)メンドーなので三枚おろしサービス利用していますね
出来るだけ胸鰭も赤くなっていない個体選んで買ってますが
実際のところ、刺身にして食べ比べて解る人ってそんなに居ないかと(笑)
買った鯵は脂のって美味でしたよ🤤