今日も暑い!今朝山椒に水をあげてて気が付いたのだけど・・・
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キノコが生えてる!でも指でツンツンしてたら崩れてしまった/(^o^)\
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今日は店のチョイスを間違えた。マンボウ行けばよかったけど、それは次回に。今回は真アジとイカが美味しそうだったので刺身用に購入。
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おろしてからキッチンペーパーの挟んで水分抜きつつ冷蔵庫で冷やしてから盛り付け。
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相変わらずセンス無いのぅ(笑)
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生イカ。
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真アジ。
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今回はちゃんとゲソとエンペラは酢味噌和えに。
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イカに卵醤油。もはや鉄板。美味すぎて死ねます\(^o^)/
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真アジはわさび醤油で。ぶ厚く切った方が断然美味しいね。
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笹かまのサラダ。マヨも用意したけど、旭ポンズだけで十分でした。てか昼にマヨ食い過ぎたからそれでいい(笑)ごちそうさまでした。あ、所で今日も体重最軽量記録。6/30からだと丁度マイナス2㎏。あんなに食ってても消耗激しいと落ちるねぇ(笑)でも残念ながら見た目は変わりません(笑)
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