今日は超快晴なのに風が冷たすぎ。遠出はしないで駅周りで買い出し。

ツルハドラッグを素通りしようと思ったら、初めて見る貼り紙が。

なぬ？やっぱり早朝マスク販売してたって事なの？で、毎日同じジジババが並んでマスク買い占めしてた噂は本当だったって事なの？まさかオイルショックも経験してきたご老人たちがそんな余裕のないモラルの低い事せんだろ！（笑）店員さんに確認したところ、それでもいつ販売するかは未定との事。えええー！？じゃあいつまで経っても謙虚で忙しい市民は買えないじゃん！買えないじゃーん！！！この老いぼれ共が！！（やっぱり言う

まぁええわ。売ってないんやったら作ったろやないかい！の精神やで（笑）今日は立体マスクに挑戦しようとしてここまでやったけど、つい居眠りして晩飯の用意が遅れた；

今夜のリクエストを募ったら「大根とニンジンを炒めたヤツ」だと。は？なんて？それ何料理？（笑）もう⊂( ・∀・)ﾜｹ ( ・∀・)つﾜｶ ⊂( ・∀・)つﾗﾝ♪ので、豚肉と大根を炒めよう。で、頂き物の手作りジンギスカンのタレも応用してみます。

ジンタレには、味醂、甜菜糖、おろしニンニク

米油とゴマ油で豚肉と大根を炒めて下味として創味シャンタンDX

ある程度炒まさったらタレを注いで炒り煮。味見の時点で薄まり過ぎてたので、あまくち醤油、オイスターソースも追加。

極弱火で煮込みつつ、シャワー浴びてる間にすっかり色付きました。

かなり濃い味になりましたが、これがご飯にめっちゃ合う！最高に美味しい。今夜もドンブリ飯だったけど、ペロッと逝けました（笑）

もう一品、メカブも。包丁で叩いてる暇が無かったので、フードプロセッサーで手抜き。味付けはめんつゆとお酢。

これがまぁ美味いのよねぇ。イチイチ包丁で叩かなくてもフードプロセッサーで十分じゃん？（笑）ジンタレ炒り煮とメカブでドンブリ飯を二杯逝っちゃいました。不思議と全然満腹にならない。でも三杯目は自粛です；

あと、豆腐とあおさの味噌汁も。今夜はフコイダン摂り過ぎ。おから、くらげのサラダの残りも出して、結局何もオカズがないと思ってたら沢山出てきた（笑）栄養摂ったので早寝早起きで明日も頑張ろう！どちらも半分残ったので明朝が楽！ごちそうさまでした。

炒り煮材料）
豚肉スライス、大根、米油、ゴマ油、ニンニク、ジンギスカンのタレ、味醂、甜菜糖、あまくち醤油、オイスターソース、小葱　＆メカブ（めんつゆ、酢）


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