連日最低気温が低くかなり寒いです。夜中に暖房を消すと朝方には室内16℃位ですが、それでもその程度で済んでるのでさすが二重サッシは素晴らしい(^ν^) ・・・でも明後日はマイナス13℃ってマジ?((((;゚Д゚))))
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今夜も時間が無くて、豚の生姜焼きで。帰宅したら大変な修羅場になってたので、色んな意味で生姜焼きで助かったわ(笑)
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ハイ!チャチャッと完成。今回も当然下のキャベツの千切りが主役なので、たっぷり。
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ウンメッ!ウマイけど久しぶりにタレを煮詰め過ぎてショッペーの何の。生姜焼き二枚でどんぶりメシ一杯食えてしまうという(笑)結局お代わりしたけど、豚四枚でどんぶりメシ二杯食えてしまった;残った分は明日に回してごちそうさま。
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材料)
豚ロース(下味:生姜汁、味付塩こしょう)、自家製出汁醤油、生姜、酒、味醂、甜菜糖、キャベツ


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