今日は昼に食べ過ぎたので；夜は簡単に済ませましょう。
朝のTVで豚バラとレンコンの豆板醤炒めをやってたのを見た家族からのリクエスト（笑）
レンコンと豚肉を適当に炒めて完成。もうこんなんで良いんだよ！U＞ω＜)ﾉ ｼｯ!!ｼｯ‼
簡単だけど美味しいねぇ。ご飯も進むけど一杯だけでごちそうさま。
野菜も食えよって事で、適当サラダ。ドレッシングはマヨネーズとポン酢、胡椒だけ。来月からまたバタバタ続きになるので、玄米と糠漬け味噌汁の【粗食のススメ】シリーズにしようかと本気で考えてる。痩せるでしょうね、痩せなきゃ何で太ってるのって話（笑）
炒め物材料）
レンコン、豚切り落とし、生姜、ゴマ油、豆板醤、オイスターソース、あまくち醤油、酒、味醂
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朝のTVで豚バラとレンコンの豆板醤炒めをやってたのを見た家族からのリクエスト（笑）
レンコンと豚肉を適当に炒めて完成。もうこんなんで良いんだよ！U＞ω＜)ﾉ ｼｯ!!ｼｯ‼
簡単だけど美味しいねぇ。ご飯も進むけど一杯だけでごちそうさま。
野菜も食えよって事で、適当サラダ。ドレッシングはマヨネーズとポン酢、胡椒だけ。来月からまたバタバタ続きになるので、玄米と糠漬け味噌汁の【粗食のススメ】シリーズにしようかと本気で考えてる。痩せるでしょうね、痩せなきゃ何で太ってるのって話（笑）
炒め物材料）
レンコン、豚切り落とし、生姜、ゴマ油、豆板醤、オイスターソース、あまくち醤油、酒、味醂
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コメント
コメント一覧 (2)
こんばんは。朝昼兼食で、ごはんにぶっかけて丼にして食べました。
タレだけでも美味しかったけど、さすがにくどかったですね（笑）
TVではレンコンに片栗粉まぶしてたけど、レンコン自体からトロミが出るので
使わなくても大丈夫でしたよ。
私は、蓮根はきんぴらにするのですが、これはボリューム有ってご飯のオカズに良いですね(^-^)
作ってみます。