今日は完全オフ日なので、のんびり自室の掃除でもしようと思ってたのに、家族のインフルエンザ予防接種の予定だったのを忘れてて結局それで半日潰れた;まぁちょっとした二日酔いで寝坊してたのが一日棒に振った主な原因ではあるけど(笑)それにしても病院でゲホゲホ咳き込んでる人だけマスクしてないのはどういう了見なのだろう?電車でもだけど他人に感染させたって回復は早まりませんよ?(笑)もちろん我が家は全員マスク完備です。帰宅後は梅酢を薄めてウガイし、エトキシシラン系スプレーEtakで手やドアノブも消毒。それにしてもポカポカと暖かい一日で助かりました。札幌は平穏無事です。
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今日は昨日のスモーキーカレー(笑)でカツカレーにしようと生鮮プラザに行くと、豚ロースがあまり魅力的な価格ではなかったので、チキンカツにしようとモモ肉を取ってレジに向かうと、タラが二切れ残ってた。・・・うーんうーん、じゃあタラフライで!(笑)
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切り身二枚しかないタラは、一口サイズに切り分けて浸け込み。
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トッピングなので量が無くても良いかなと思っていたけど・・・
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揚げてみれば結構なボリューム!
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うーん、カレーが見えない(笑)温玉とチーズトッピングでいただきます。
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タラのフライが美味い!(・∀・)焦がしたカレーはスモーキーな香りだけが残ってて相当燻製臭い(笑)チーズは表面の三倍量がルゥの底に敷いてあるのでマイルドでクリーミー。朝昼兼食でカレーだったし、三食続いたけどやっぱり飽きません(笑)大鍋いっぱい作ってもう売り切れです。
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で、今夜も飲酒です。飲み切らないと未練が残る(笑)・・・ってまたビール買ってきてる(´・ω・`) また一か月後にも飲むんですけどね。でももう酒は飲まなくても生きていけるし、飲まない方が生きるのが楽!っていうのが分かっちゃったから今後どうしましょうかね。一応飲む飲まないの切り替えが出来るなら現状維持で(未練たらたらで笑)
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材料)
真タラ切り身、酒、薄口醤油、塩胡椒、小麦粉、溶き卵、パン粉、キャノーラ油、昨日のカレー、ミックスチーズ、温泉卵、自家製福神漬け &サラダ、玉子とワカメのスープ


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