台風は札幌素通りでこの通り、快晴だけど強風だけで済みました。しかし本州の被害が凄まじすぎますね。数十年に一度レベルの台風が、温暖化で今後毎年数回起きるでしょうから、住む場所も考え直した方がいいでしょうね。川沿い低地の冠水等、想像通りの結果でした。亡くなられた方々のご冥福と、被災された方々のお見舞い謹んで申し上げます。

今夜は時間も無いので、簡単にトロロと蒸し鶏メニューで。

下味浸け込んでおいたモモ肉を普通に蒸して

切って、トロロご飯の上に盛り付けてタレをかけるだけ！簡単終了いただきます( '﹃'⑉)

みたらしなタレも手加減し過ぎて薄味（笑）醤油ちょっと垂らして丁度いい塩梅。低温調理とは違ったふっくら柔らかな鶏が美味しいです。

ラグビーワールドカップ日本vsスコットランド
後半の20分を観られなかったけど、後で録画でチェック。28-21で逃げ切ってプール全勝でベスト8進出にガッツポーズですよ。日本のオフロードパスの繋ぎが凄すぎる。今年からの「俄（にわか）」ですが、もうすっかりラグビーの面白さを周りに語ってます（笑）対アイルランド、スコットランド戦も完全に実力で抑え込んだので、なんとか決勝まで行って欲しいですね。

材料）
鶏モモ肉（酒、塩、ナンプラー）、長芋（白だし）、タレ（あまくち醤油、みりん、きび砂糖、片栗粉、水）、三つ葉


おうちごはんランキング


にほんブログ村