昨日某ブログで美味しそうな博多一幸舎の記事を見て、どうしても食べたくなったのは人情。で、まだ使わず取っておいた替玉無料券を引っ張り出して準備万端！しかも今日は街中で用事もあって近くに行く！！今日喰わずしていつ喰うのでしょうか！？エッ！？
20190831hakke001
で、流れ着いた先は何故か新川の久留米ラーメン、八卦っていうね（笑）
20190831hakke002
いや、移動の流れでこうなっちゃった（笑）どうせ八卦にも行きたい所だったので（笑）
帰宅して気が付いたけど、とんこつラーメンが￥750→￥700に値下がりしてた！
20190831hakke003
今回はとにかくシンプルに基本メニューを味濃いめで。一気にお客が流れ込んだタイミングだったので時間がかかり空腹もMAX！時間の無い切羽詰まった状況もMAX！（笑）
20190831hakke004
スープは濃厚に見えて結構サッパリ。そこにデフォでカタメの麺が旨い！
20190831hakke005
ワンタンも美味い！追加しても良かったけど
20190831hakke006
今日は替玉を全部の茹で加減で試したかったので、まずは替玉その一はバリカタで。うーん、ちょっとカンスイの臭みが出てしまうな。麺の美味しさはカタで丁度いいかも。
20190831hakke007
替玉その二は、ハリガネ。数秒お湯に潜らせただけなので、麺の美味しさには遠い。
20190831hakke008
で、替玉その三はヤワで。個人的にこの製麺所のこの麺は、ヤワが一番美味しいという個人的結論は揺るがなかった。他の博多系他九州ラーメン系ではヤワ目なんて絶対頼まないんだけど（笑）ここの麺はヤワが旨いです。もちろん個人的な感想なので、お好きな硬さでお試し下さい。
20190831hakke009
腹6分目だけど時間が無いので今日はこれでカンベンしてやろう（笑）本当ならもう一杯食べたい所です（笑）ごちそうさま。今年もう一回食べに来られたらいいな。
一幸舎には今後近辺に行く機会が増えるので、焦らずその内に。。
20190831hakke010

ラーメンランキング

にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村
タグ ：
ラーメン
久留米ラーメン
豚骨
新川
替玉