忙しいし疲れてるし眠いしで、夕飯は簡単にスパゲッティ。でもその前に、マヨネーズが切れたから作っておこう。え?疲れてるなら買ってこい?いやいや自作の方が美味しいんだから疲れてても作るでしょ(笑)とか言いつつ珈琲豆が切れたので調理前に買い出しに行くという・・・ マヨネーズは今回また卵の温度ミスでユルユル過ぎて失敗かと思ったけど、マヨネーズ容器に入れるには流し込みやすいユルさだったので良しとしよう。
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まぁ特に凝ったこともしてないスパゲッティ。普通に美味しくてお代わりした(笑)
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サラダに早速冷えていないマヨネーズをかけてと(笑) 味のバランスも良かったので、硬さだけ安定させられるよう次は頑張ります;
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マヨネーズ材料)
全卵2個、米油、酢、塩胡椒、鶏がらスープの素
スパゲッティ材料)
スパゲッティ、ブロックベーコン、ニンニク、米油、シメジ、ホウレン草、胡椒、塩茹で湯、鶏がらスープの素、バター、サラダ菜
&サラダ(水菜、アスパラガス、カニカマ、ミニトマト、マヨネーズ)


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