昼は家族の付き添いで大通りへ。第70回雪まつりもカウントダウン5日前ですね。残念ながら今年も行けませんが;
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正直雪像制作中の風景の方が、見てて楽しいです(笑)今年は何かさっぱりわからなかったけど、対面の壁にはスターウォーズのパネルが。結局SWシリーズもスピンオフ含めてほとんど観てますね。アニメだけ観てないのでマニアとは会話が途切れます(笑)
それにしても今日は凍った風が冷たく寒すぎました。おかげで帰宅後体調を崩す事に。。っていうか、その前の昼飯のせいかも知れないけど(笑)
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昼過ぎにあんな食事をした後、生鮮プラザに寄るとこの通り粗方買い漁られた後;;今夜はアッサリしたものがいいので、カスべを煮付けにしよう。
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もう一品、カジカのパックも売っていたので、これは鍋物に。
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カスべは帰宅後早めに生姜、酒、醤油、三温糖で煮付け。料理を仕込んだ後、風邪気なのかインフルなのか、一気に怠くなったので横になったら三時間爆睡・・・(笑)
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夜の9時過ぎにやっと夕食。すまんのう; カスべはふっくら炊けており、味も馴染んで最高に美味しいです。
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当然自分はあんな昼飯の影響で夜になっても食欲ゼロ;とりあえずこれだけのご飯は食べておく。いやぁウマイなぁカスべ・・・ドカ食い自体もう卒業せねばと強烈に反省。
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カジカの方は、さすが空腹じゃなくても美味しい。肝は漉して味噌と溶かし込んでます。バラけた卵もプチプチと美味し。どうして満腹状態でこんな美味しいものを作ってしまうのかと言う自画自賛な晩飯でした(笑)半分以上残ってるので、また明朝に。
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カジカ汁材料)
カジカ、生姜、大根、ニンジン、コンニャク、木綿豆腐、酒、味噌、ほんだし、三温糖、長ネギ


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