昨日の本郷市場にて、サバが余りに美しく、しかもたったの百円だったので買ってきた。
さて、本来は生姜煮を作るつもりだったけど、昨日はサンマフライで、翌日にサバの生姜煮では鮮度が落ちるので、今回はまた竜田揚げにしよう。
裏面はメンドクサイので、ほぼ大名おろし。
指で薄皮を剥いで、生姜しぼり汁、酒、醤油に丸一日。
片栗粉で揚げて完成。
うんまい!大根おろしにポン酢で正解。なんかしょっちゅうサバ食ってんな(笑)
今日は珍しくビール飲みたい衝動で二本買ってきた。アサヒのは初めて。こっちの方が好きだなぁ。サッポロのラガーはもっと一般的にどこでも買えるように拡大してください。ごちそうさま。連日睡眠時間3~4時間で疲れが溜まってるので今日こそは午後の内に寝るぞ!三時まで起きてないぞ!(笑)
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さて、本来は生姜煮を作るつもりだったけど、昨日はサンマフライで、翌日にサバの生姜煮では鮮度が落ちるので、今回はまた竜田揚げにしよう。
裏面はメンドクサイので、ほぼ大名おろし。
指で薄皮を剥いで、生姜しぼり汁、酒、醤油に丸一日。
片栗粉で揚げて完成。
うんまい!大根おろしにポン酢で正解。なんかしょっちゅうサバ食ってんな(笑)
今日は珍しくビール飲みたい衝動で二本買ってきた。アサヒのは初めて。こっちの方が好きだなぁ。サッポロのラガーはもっと一般的にどこでも買えるように拡大してください。ごちそうさま。連日睡眠時間3~4時間で疲れが溜まってるので今日こそは午後の内に寝るぞ!三時まで起きてないぞ!(笑)
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コメント
コメント一覧 (2)
おはようございます(笑)
3時まで寝ると書いてましたね;今夜は6時までグッスリかと思ったら、
こんな時間にNO目覚ましでスコーンでした。悔しいです!(笑)
久しぶりのビール美味かったです。
炭酸水飲むようになって、本当にビールの消費量激減しました。
そのかわり寝酒の焼酎は止められません;
いや~、旨そう!
こんなん、絶対ビールに合うじゃないですかw
竜田揚げはヴィジュアルも含め正義ですね~