先日、山鼻の畠山商店で生ハバネロを買ってきたのでコーレーグースに補充。

おわかりいただけるだろうか？底に沈殿してる何種類もの唐辛子のエキスを・・・

今夜のメインは、簡単にフーチャンプルー。

お麩をうるかして

しぼってー

千切ってー　卵と白だしの卵液に絡めてー

焼いてー

他の野菜たちと炒めて完成。ほら簡単。でも在庫があると思って買い出しで買わなかったモヤシが無い！という事でキャベツで代用。しかしニンジンと共に歯応えあって、フワフワのお麩とちょっと合わない。やっぱりフーにはモヤシかな。

でもちゃんと美味しいから良いや(＾ν＾)　コーレーグースがちょっと一時期ほど辛くなくなってる気がするけど、多分最近カロライナリーパー使ったり激辛メニューなんかも食べに行ったりしてたからかも。これで辛く感じないなら、市販のコーレーグースはそのまま飲めるわ（笑）

材料）
麩（溶き卵、白だし）、ニンジン、キャベツ、ニラ、刻みニンニク生姜、塩胡椒、白だし、花かつお、紅ショウガ