連日の雨で心身共に腐りそう。なに?初めから腐ってるだとぅ?なんで知ってんのォ~?(自分でもうざいと思ってるけどホットイテ´д`
買い出しついでといういつもの言い訳で常へ。ここも連日盛況らしく、お父さんお母さん大丈夫か心配で様子を見に行く。もちろんお目当てのラーメンは「冷たい」やつです。
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見るからに疲れが溜まってる様子のお父さんと目が合うと、首を振る。本当に無理しないで欲しいけど、そうは言ってられないのが飲食業なので益々心配です。心配と言いつつ、今回も我儘なオーダーしてすみません;
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ハイ、冷たいラーメン、えび油ダブルです。麺じゃなく油がダブル(笑)
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この、油膜どころじゃないぶ厚いエビ油の層!美しい!
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一口目から飛び込んでくるエビの香りと旨味!油の主張が激しくて、鰹出汁が消し飛んでしまう(笑)飲み続ける内に油も減ってきて、そこからやっと鰹の香りが分かるようになった。調子に乗ってダブルにしたけど、元々濃厚な出汁なので、これ位のジャンクなアレンジでも全く壊れない。でも例年のキンキンに冷たい温度ではないです。飲み易いヌルさなので、暑くも寒くも無い今日の天気には丁度いいかな。
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麺は細ストレート。柔目に茹でて、しかしこちらもいつものような歯に凍みるような冷たさじゃないけど、今日はこれで満足。もっと暑い日にはもっと冷やして出して頂ければ。
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別皿でいただいたガゴメ昆布は、後半に半分だけ投入。ヌルヌル美味し。
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で、やっぱりコレも(笑)
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で、熱いラーメンも(笑) 久しぶりのザ・ラーメン。豚鶏ブレンドの清湯素ラーメン。
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うぅーん、美味し!豚が強めで良い香り。しかしめっちゃ熱いです。口の中だけじゃなく、飲み込んだ食道まで焼き尽くす熱さ!(笑)飲み進む内に、クチビルがペトつくほどの濃厚さがあります。ここまで濃厚な清湯スープを味わってしまうと、他で中々満足出来なくなりそうですが、しかし中の島の一幕の様に他にも美味しいお店があるのだから、札幌はおっかねぇ(笑)豚清湯を専門に食べ歩いてみるのも良いかな。
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こちらは森住の札幌ちぢれ麺でしょうと、特に指定しなかったけど、まさかの細ストレート麺二連荘;;このスープにはあっちの麺なんだよなぁ~・・・とちょっとションボリ。でも忙しい所をこれ以上我儘言えない。十分言ってますが(笑)こちらの後半にもガゴメ昆布を加えていただく。アツアツのスープが更に溶岩クラスの熱さになって食べるものを苦しめる(笑)残しておいた冷たいスープと交互に飲み続け、腹いっぱい苦しい・・・
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常でもスープを残した記憶がない。今日も二杯分、完飲完食ごちそうさま。今日の滞在中は、ソロ客よりファミリーや年配の団体さんの方が多く、もはやイベント関係なし状態で繁盛してます。とにかくこれからの夏に向けて、お店のお父さんお母さん健二さんには無理なさらず、健康に留意して頑張っていただきたいですね。
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こんな食生活ですが、毎日100gずつ痩せていってる感じです。100g痩せて200g戻るって感じですかね。




って、太ってんじゃねーかョ!(笑)