昨年エスニック好きな自分を狂喜させたシャカリキのAsian-Hotが、今年も始まってました。しかし今回は二週間だけの限定なのが淋しい。それでもこれからお店が忙しい大変な時期(助手さんの退社&らの道参加など)にやってくれる事には感謝しないといけない。今回は自分も二回以上食べられるか分からないです。
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今回はパクチー嫌いな人のためにパクチー無しのボタンも用意。無しでは水菜が載ります。水菜とパクチーでは値段が違い過ぎるので、これくらいにしないと不公平感ありすぎですからね。
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恒例のココナッツミルク&唐辛子。これは申告しないと出して貰えません。エスニック好きなら必須アイテムです。
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9ヶ月ぶりのAsian Hot。コールはヤサイ・カラメ・アブラ。
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パクチー入りで食べて気がついた!パクチー無しにパクチー増し食券を追加にすれば水菜とパクチーのダブルで味わえたじゃん!と(笑)まぁ個人的にこのラーメンに水菜だと薄く感じてしまいそうなのでやりませんが。と思いつつもサッパリしてそれも良いかも。
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スープもベースはあっさり正油にトムヤムペーストの旨味と辛味。昨年の常夏versionと同じ。さすがに去年10数杯食べてるからもう飽き飽きだろうと危惧してたけど、それがどうして、全然飽きてません(笑)食べ始めてすぐに中毒性復活しました。
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そのスープに標準の麺が合う。しっかり噛んで味わっていただきました。
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大盛りにヤサイマシでいつもならスープ残してる所だけど、今回はやっぱり美味しくて完飲完食。そもそもAsian Hotでは残した方が少ないです。今回も大満足でした。短期間だけど、もっと食べたい位でいいのでしょう。後一回は食べておきたいですね。ごちそうさまでした。
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では恒例の、シャカリキへの嫌がらせ(笑)如何にモヤシたっぷりのラーメンが血糖値に作用するのか?を実証コーナー。今朝の空腹時血糖値は、87mg/dl。いつも通りです。
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で、食後から一時間半後血糖値は、145mg/dl。
正常範囲5mg/dlオーバー!やっちまった/(^o^)\ 最近は難消化性デキストリンも摂取してないせいか?でもこれでヤサイ抜きならもっと上がってただろうという、今までの実証結果です。麺大盛りは止めとくべきでした;(単に食い過ぎって事
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