モヤシのカレー粉炒めじゃ余りにもあまりなので（笑）クミンで炒めてみました。
ホール（粒）だけではモヤシに絡まないので、パウダー（粉）も使いました。

味付けはクミンと塩だけなので、優しい味？（笑）もっとインパクトが欲しいなら、コリアンダーとかカイエンとかターメリック入れた方が良いんじゃね？って思うけどそれじゃカレー粉炒めですから！（笑）これは朝食代わりに食べるには、胃にも優しいモヤシ炒めでした。油はギーを使ったのでほんのり甘いです。

材料）
黒マッペモヤシ、クミン（ホール＆パウダー）、ギー、塩