昨日、常まで来たら定休日だったとお父さんに画像で報告メールしてから他のお店に行ったのだけど、今日行かないとお父さんが何か用意して待ってそうな予感がしたので、足の冬季保管する前に行ってみました。
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大丈夫、今日は営業中。そして案の定、前回いただいた煮干コラーゲンがあるよと仰るので、今回は鶏白湯スープで割ってもらう事にした。お父さんが「え?鶏白湯で割るの?」と引いてるので、相当変態的注文なのだと悟る(笑)
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混み合うお昼時だけど、すぐ出てきました。まだ名前が無いのでどう書いていいのか分からないけど、コラーゲンと煮干を溶かし込んだ濃厚スープ(元ダレ)を、更に鶏白湯で割ってもらったラーメン。これが目の前に出てきた瞬間!
 ・・・・くっさ!魚くっさ!!!!!(笑)
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そして一口含むと、舌に広がる旨味と鼻腔に広がる香り!これが凄いのなんの!
これはキャラメルだ!!煮干し味のキャラメルだ!!(笑)
家系ラーメンの鶏油の数十倍の鶏の香り、海の香り、濃厚なバターというかギーというか、そんなまろやかで超濃縮されたキャラメルスープ(笑)
もう複雑すぎて表現できないけど、断言できるのは「今年食べた数少ないラーメンで一位」と思える美味しさ。もちろん変態が好む変態味なので、普通の人の舌に合うとは断言できません。
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これに更にチー油(鶏油)も加えてみた。スープに呑み込まれて全然変化がわからん(笑)微妙にパワーアップしたかな?
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もちろん替玉も。縮れ麺を柔らか目指定で、スープが強すぎるので、細ストレートよりこちらの方が合うと思う。実に美味い。
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もちろんこれも(笑)
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もう一杯食べたい!と心は欲するのに、胃袋はもう一杯です。ああ、もう来年まで食えないのか・・・と落胆してると、お父さんが車で迎えに行くよと仰る(笑)いやいや、だったらバスもありますから(笑)今年最後の常で、とんでもないメニューをいただけて幸せでした。最近はどこのお店でも限定商法してるけど、この一杯だけは限定中の超レア限定です。お目にかかれたら幸せ者です。とか言ってたら、自分が来ない間にレギュラーになってたりして(笑)とりあえず今年も色々ごちそうさまでした。本当にどのラーメンも美味しかったです。そして今年も全メニュー制覇できませんでした・・・
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今日は血糖値測る気がしなかったので朝も調べてなかった。怖いから(笑)でも一応調べておこうかと、1時間40分後の血糖値を見てみると・・・・

105mg/dl。こんなのウソだ!!(笑)多分壊れてます。え?自分が・・・
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