サンウェル月寒店で、ホタテの子が安かったので購入。いつも同じものしか作らなくて申し訳ないけど、これはスパゲッティにした方が手っ取り早くていい(笑)
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昼にあんなものを食べてしまったので少な目に仕込んだけど、そんな時に限って美味いのが悔しい(笑)甘えび油を加えたおかげで良い香り!強制的に食欲沸きました(笑)ホタテの子もプリプリで美味。取り分けて冷凍してるので好きな時に使えますね。
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材料)
スパゲッティ、ホタテの子、しめじ、エリンギ、ニンニク、新玉ねぎ、EVオリーブオイル、バター、えび油、塩胡椒、粉末鶏スープ、ナンプラー、茹で湯、ドライパセリ