買い出しの後、気になっていたので遠回りして今年初めての「023」へ。しかし開店直前なのに開く気配がない。貼り紙があってギョッとしたけど、GW明けなら再来週か。華麒麟の例もあるので、長期休暇･休業だと心配が先に立ってしまう。

ここまで来たらやっぱり常へ行くでしょう。先日夕方のTV（限定ラーメン特集）でお父さんが出てたので食べたいモードでした。こちら方面は「023」か「常」があり、おかげでどちらか一軒しか行けません。ハシゴは不可能な両店です；

券売機の前でずっと悩んでいたら「怒豚骨にコラニボはどうか？」とお父さんに勧められたけど、前回それを頂いたので（笑）、どうせならと怒豚骨を味噌バージョンの焼きみそ仕立でお願いしてみる。しきりに「すごいの頼むねぇ」なんて言うものだから多分他にそんな変態的な注文するお客は居ないと思われる（笑）

そして出てきたラーメンを見て絶句！なんじゃこりゃ！まるで溶岩！（笑）実は常の焼きみそは初めてです。初めてなのにいきなりコレですか；確かにこの怒豚骨に焼きみそは凄い形相です（苦笑）

スープもいつもの醤油ベースの怒豚骨より赤い。トロトロなスープは食べ進む内に焼きみそが溶けて更に真っ黒になる。三口目から唇がペタペタに！怒豚骨のコラーゲン凄いです。でも今日はいつもよりクドさを感じません。これは、美味い！

このスープにこの太ちぢれ札幌麺、合う。本来ならこの一杯でお腹いっぱいな所を･･･

やっぱり頼んじゃう、替玉（笑）しかもコラニボ追加。この鶏コラーゲンと煮干しのペーストを溶かすと、只でさえトロトロのスープがドロドロに！（笑）豚、鶏のWコラーゲン！しかしスープを飲み込んだ後の後味はスッキリ。すごく不思議な一杯です。太麺がベストかと思ってても、この細麺も合うのだから困った。困ったら２種類食べるしかないじゃないですか（笑）画像を拡大して見ると分かるけど、こんなにペタペタ濃厚スープなのに獣臭さは最小限、いやそれ以下に抑えてあるのが本当にすごいと思う。

ニヤけながら食べてるとお父さんが横に来て「この発想は無かった」と感心してる（笑）確かに見回してみても札幌にこんなラーメンは他に無いでしょう。というか本来、常にもありません。私の責任です（笑）でも本当に美味しくて一滴残さず完食です。正直今日は023がダメなら芳醇カツオでスッキリさっぱりしたラーメンを食べるつもりだったのに、どうしてこうなった（笑）この怒豚骨は基本的に１日２杯限定なので、こういうアレンジをお願いするにも早い者勝ちのメニューです。