NYからスパイスを送るヨーと言われ、三週間楽しみに待っていたスパイスが届いた。
・・・・・多すぎィ!!なんじゃこりゃー!!(笑)
20170316spice
さすがに瓶詰のギーやコリアンダーのチャツネ等は開封され検閲されてた。そのおかげで一週間足止めで到着が遅れてしまった。日本では高価なグリーン&ブラックカルダモンも海外では驚くほど安いそうで、袋にたっぷり入ってる。これは非常に助かる。実際カレーを作るのにこんなにスパイスは必要としない、というか三種類で十分美味しいカレーができるのは自分でも実証済みなので、さてこんなにどうしたものかと悩んでます; 近い内にこれらのスパイスを使ってカレー作りましょう。