一昨日の餡かけ水餃子の材料も余ってるし、という事で今夜は餡かけ焼きそば。
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薄味で大好評。創味シャンタンDXを使ってても舌に嫌な後味を残さないテクニック(笑)食事が終わって食器を台所に下げて気が付いた。白菜とモヤシとネギを出しっぱなしで使うの忘れてた!;;;
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材料)
焼きそばの麺、豚バラスライス、おろしニンニク生姜、ニンジン、青梗菜、うずら卵、きくらげ、舞茸、胡麻油、創味シャンタンDX、オイスターソース、酒、胡椒、水溶き片栗粉