2014.11.17
本日の朝食。ヒラメという名で売られてる魚の醤油漬けを丼にして頂きました。近所の店でいつもヒラメという値札を貼って売ってるけど、どう見てもヒラメではない。しかし体長30cm1匹の半身分のサクで¥100という超安値なので、騙されて食べているのです(笑)正体は何だろう?ちょっとソイっぽいけどそんな値で出せるわけも無く。しかし鮮度は良いので美味しいです。正体が知りたい・・・味は最高に良いんです20141117breakfast01

ついでに今日の朝食ラインナップ、味噌汁。ジャガイモ、豆腐、ささげ。豆類や葉物はお浸しで保存して、食べるときに御椀に追加してます。そうすればクタクタになる心配無用です20141117breakfast02

巨大なカブを買ったのでひとつを糠漬けに。これで実の半分。大きすぎる; カブも大根も、葉の方が遥かに旨味も栄養価もたっぷりです。20141117breakfast03

かぼちゃ。最後の一皿。一個¥100で4日くらい楽しめました。 あと、普段は漬物は3種類くらい食卓に出してます。メニューも今日は少ないほうですね。20141117breakfast04