青木葉 Eatful・Life

料理は基本的に何でも自分で作るスタンスです。卒煙&卒酒。外食はラーメン中心。ダイエットしてるつもり(笑)

ケサランパサランを捕まえました!(違)先月から家の中でフラフワしては消えてまた現れてと、非常に鬱陶しかった綿毛をやっと拾った。写真に撮って見ると、こんな形だったのかと。
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でも幸運を呼ぶケサランパサランなんて呼ばれてるけど、以前こんな怪談話を聴いてから、全然興味なくなったんだよね(笑)調べたら上の綿毛はアザミの綿毛(種)だそうで、自分はポプラかと思ってました;まぁ後で外に捨てました。実際のケサランパサランって、もっとモコモコした奴でしょ?どの道そんなもん要らんなぁ。。

今日届いたサプリ「ビタミンC」1000㎎。コロ助感染したら必須のビタミンなので用意しておきます。で、結局感染すらしない定期(苦笑)昨日のオメガ3と比べても同じ大きさ。で、こちらはタブレットなので齧って食べてみた・・・ら!死ぬほどスッペーーー!!!😇クエン酸の塊齧ったみたい。これは飲んだ方が身のためです(笑)で、昨日まともに飲めなかったオメガ3を、縦に喉に通る用に飲んだらすんなり飲み込めた!そうか、飲み方だったか。。。
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今日は最低気温4℃!最高11℃でめちゃ寒い🥶 リビングは日光が入ってポカポカだけど、自室の窓を開放したままにしてたら全身凍った🥶🥶🥶なので発熱するスパッツも買って来た。やだ、また着ぶくれしちゃう!! デブガ‼( ‘д‘⊂彡☆))Д´) パーン
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家族が今夜は「うどんが食べたい」と言い、しかし自分は「麻婆豆腐が食いたい!」となり、だったら合わせりゃ良いじゃん。。。安易ですが毎日の献立はそんなもん。
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水切り豆腐をお湯で湯煎して準備。肉餡作ってスープで溶いて豆腐投入。豆鼓(トウチ)が出てきたのでたっぷり使ってます。他はいつも通り。
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うどんは釜揚げ汁なし状態で、上に麻婆豆腐かけただけで完成。
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何故いつも溢れるギリギリを超えてくるのだろうか?貧乏性だからだよ🤣🤣🤣
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ラー油と山椒をかけていただきます。うん、ちゃんと美味しいんだけど、麺量が多過ぎて途中で固まってくる;なので結局麺つゆを割って、足しました(笑)むしろその方が美味いっていうね。汁気はある程度は必要でしたね。。
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麺を食べた後に残った麻婆豆腐の追い飯として、黒米発芽玄米を解凍して用意。しかしほんの一口で満腹ギブアップ。。
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野菜も食えと、ささげのお浸しも。鰹節切らしてた!/(^o^)\ 他にもカボチャ、カリフラワーのクミン炒めの残りも出して処分。それなりに野菜も食べて、食後は甘い柿も食べてごちそうさま。今は柿が一番美味しいね。今度多めに買って来よう。
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材料)
うどん乾麺、豚挽き肉、木綿豆腐、ニンニク、ニラ、長ネギ、米油、ゴマ油、豆板醤、豆鼓、オイスターソース、あまくち醤油、創味シャンタンDX、水溶き片栗粉、山椒、ラー油


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コロ助&チクワに対して中立的な立場で分析して動画を上げてる野中しんすけ氏ですが、今回は若者の自●急増について理由も含め熱く語ってます。自分としては若者だけでなく、今後全世代での自●が急増する一方だと思っているので、それについての動画も増えていく事でしょう。規制されなければの話ですが。チクワ副反応被害が増える一方、因果関係なしで補償も無し!治療法もなく苦しみ続けるとなれば、人間行きつく先は・・・です。
今後のセッシュ者の免疫低下・ADE発現、追加でインフルチクワ(女性のHPVワク含め)も上乗せされてシャレにならない状況になるのは以前からの予想であり、自分が絶対コロチクワを刺さない理由です。怖ろしいのでやっぱり書かないでおこう(遅い

例えADEが始まったとしても、血液サラサラの為に抗酸化生活を徹底した方が良いです。症状は各人それぞれ違うのが厄介ですが、病院に行って対症療法しても意味ないでしょう。現に後遺症で症状が治まらない人が大勢いるんだから。ほとんどが血液由来の病気ばかりですし抗酸化大事です。常に最悪を想定して準備するススメ。という事で、今日はコロ助関連対策の為に注文してたオメガ3サプリが届いた。2ボトルで¥1600台と激安価格。
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しかしこれがアメリカのジェリービーンズくらい大きい😨実際大量の水で飲み込んでも、喉に引っかかる感じがずっと続く。。アメリカ人ってそんなに食道が太いんですか・・・コロ助に感染した後の薬(イベルメクチン)も、数々の抗酸化サプリも用意してるのに、一向に感染しません。好き好んで感染する必要も無いですが(最悪家族が死ぬ)万全を期して待ち構えてると中々感染しないようです。というかすでにコロ助も一旦収束して、次のステップへの小休止期間がこの10月ですから、自分は淡々と冬の準備を進めます。。
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・・・という妄想は置いといて(全部ブログ主の妄言ですから無視していいです)

今夜は豚とキノコのカレードリアにします。抗酸化!抗酸化!とうるさい当ブログですが、まぁ食いたいものを食いたい時に食うスタンスです(笑)
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しかし先日のハヤシソースも残ってた。。これも使ってカレーハヤシドリアで!
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タマネギニンニク豚肉を炒めた所で気が付いたので、二度手間も甚だしい。。ここに赤缶カレー粉、チリペッパー、コンソメで調整。
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炊飯器でジャスミンライスのターメリックバターライスを二合分炊いて
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その上に、ミックスチーズ、カレーハヤシソース
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&チーズ、パン粉でオーブン200℃で20分弱焼いて
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完成と。
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うん、カレー粉のおかげでハヤシっぽくない!ちゃんとカレー味(笑)ジャスミンライスも軽くていい。美味しく出来たけど半分近く余ってしまったので、明朝いただきます。
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もう一品サイドで、カリフラワーのクミン炒めも。クミンと茹でたカリフラワーを米油、バターで炒めて胡椒、無化調味付塩こしょうで味付け。シンプルで美味し。
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更にもう一品、雪化粧カボチャの煮付。これ昨日作れば良かったじゃん!と反省。。食後は自家製ヨーグルト&バナナ&クローバー純はちみつ@森はちみつ店。腸内環境の悪化は万病の元。善玉常在菌を育てましょう。ごちそうさま。
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材料)
豚切り落とし、玉ねぎ、ニンニク、EVオリーブオイル、舞茸、シメジ、ハヤシソース残り、コンソメ、カレー粉、チリぺッパー、バターライス(ジャスミンライス、バター、ターメリック、コンソメ、ナンプラー)、ミックスチーズ、パン粉
カボチャ材料)
雪化粧カボチャ、水、味醂、あまくち醤油、甜菜糖、ケチャップマニス


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2021.10.14
玄米の大量備蓄用に、注文していた保冷米びつ・Cool Ace(容量31㎏)が届いた。想像よりかなり大きかった;これで¥39800。もっと大容量の備蓄用冷蔵庫になるとケタが一つ増えるので、個人宅ではこの製品が最善のチョイスだと判断。
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正直、キッチンに置いたら何も出来ないレベルでデカいなぁ(笑)今の状態ではガス台の横に設置するしかないのでNG。廊下に置くことにする。
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コンセント差してしっかり冷却機能を確かめてから抜いて、中身のお米が届くまで待機。この製品の決め手は、庫内14℃になると自動で電源が切れる事。北国では有難い機能ですね。でも真冬の室温でも影響するのか?自宅マンションで室温14℃以下まで下がるのはあまり無いけど、それも考慮しての廊下設置です。
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2021.10.17
伊勢ひかり新米30㎏

本当は減農薬北海道米の新米が出るのを待っていたのだけど、タイミングを待ってる間にずっと食べてみたかった「伊勢ひかり」(イセヒカリ)の新米が販売開始されてたので、価格が高い事もありしばし迷った挙句に注文。それも容量30㎏分全部。これで¥22500。高いよぅ😨
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しかし白米と違って少量で満足出来る事、毎日玄米食な訳でも無いので、30㎏あれば二年は保つ事(笑)を考えればこの価格でも良いかと。四の五の言ってももう遅い(笑)
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しかも嬉しい稲穂(籾種)付き!早速神棚にお供え。で、これどうしようか・・・と考えて閃いた!これで来年プランタ水田が出来るじゃん!と。来年久しぶりに稲を育ててみようとムクムク(笑)でも収穫出来ても、食べる程の量では無いので、それも神棚に備えて終わりです。でも楽しいですよ。
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生産者と田んぼが単独指定のお米だともっと高いです。
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米のコンディションはまずまず。意外と米粒が小さめ。
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庫内をアルコール消毒した後、玄米を全部入れて・・・最後は溢れるかとヒヤッとした;30㎏で丁度良し。これで虫が湧くことも無く、長期保管出来るようになりました。とりあえず3合分を浸水させて、発芽玄米で炊いて味見レポ出来るのはまた後日。。。
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厚生労働省の発表によると・・・
セッシュ後に倒れてる人大勢いるけど、チクワで亡くなった人は居ないんだね良かった💉
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・・・な訳あるか!ザッケンナ(#^ω^)
「毒を飲んだ後に死んだという事は毒が原因で死んだという事ではありません」って凄いロジックだな。せめて「死んだ可能性」までにしとけよ💢これは徹底的に補償金は支払いませんと言う意思表示です。未だ💉死4400万円を当て込んでる人は居ないと思うけど。
毎日欠かさず副反応(主反応)の情報集めてる自分には、💉死関連はすぐ分かります。でも知識を持つ人は最初からチクワ刺さないから無事健康体で居られます。
自己責任で💉を打ち、自己責任で副反応に苦しみ、国も医療機関も絶対関連性を紐づけないので自己責任で自費or保険治療し、最期は・・怖くて書けない。それでもまだ三回目💉打たなきゃってつぶやきが絶えない。どんな世界だ。どの道自分は正式にお迎えが来るまで生き続ける意思ですから、最後まで見守り続けますよ。。

そんな妄想より、午後に買い出しに出たら見事に雨に降られて冷え切った身体が心配です。さっさと熱いシャワーを浴びてビワエキスでウガイ; 今夜は簡単に山かけ丼にしようとマグロを買いに行ったけど、量が物足りないので、イナダとサーモンも購入。
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しかも昨日、カジカのコッコを醤油漬けにしておいたので、これも一緒にかけて海鮮山かけ丼にしよう。
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ほぐす作業は鮭のイクラよりは遥かにやり易いけど、それなりに大変。こんなもんでいいやと程々に済ませて、煮切り酒味醂醤油のつけ汁に浸けて丸一日。。
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やっぱり手抜きは手抜きの結果にしかならん!くっついとるやんけ!/(^o^)\(笑)
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今日も昼に買い出しがてらラーメンでも食おうと画策してたのに、遅くなった上に雨も降ってきたので諦め、お昼抜き。。なので超絶空腹なので特盛です。
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山かけ・・なのに具材の下敷きなので、山敷き?(笑)長芋を下ろした後に白だしとお酢でフードプロセッサーにかけたけど、結構な薄味だったのでそのまま濃口醤油まわしかけていただきます😋
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安く済ませるつもりが、上物だけで二千円越え(笑)でも今日ラーメン食べなかったから大丈夫🍜 しかし食べれば食べる程腹が減ってきて、ご飯お代わり&カジカコッコ載せで満腹爆死。トロロご飯はツルツル入ってくるからイカンね(笑)ごちそうさま。明日は買い置き分で何か作ろう。で、食後の検温、37.0℃。ここ二日ほどは36度台に下がってたけど、むしろ37度台の方が調子いいかも(笑)
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材料)
びんちょうマグロ、サーモン、イナダ、カジカコッコ(酒、醤油、味醂)、長芋(白だし、純米酢)、大葉、小葱、粉わさび


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英国では多くの国民が、風邪なのかコロ助なのかすら特定できない酷い症状で苦しんでるらしい。しかもチクワ2本刺し完了した方々が。今後日本も同じ流れになって、もし同じ状況でインフルワクティーンを打ったらさぞ大変な事になるだろうなとは本能的に分かる。自分は去年の職場での半強制的に打ったインフルワクで一週間体調不良で苦しんだので、今年は絶対打ちません。その経験のお陰で、今回のコロチクワでは冷静な判断が出来たと思ってます。インフルワクにもすでにアレが組み込まれてるなんて話も出回ってるし、アレは今後輸入食品や種にも確実に組み込まれるので油断出来ません。これから感染対策と同様に、食べ物にも神経を減らす事になるでしょう。自分は既にその準備も進めてます。まぁ大変な時代になったもんです。。 ( ´ー`)y-~~という妄想だったのさ
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今日は午前まで結構な雨だったけど、昼には晴れ間も見えてきたので夕方買い出し。しかし新川まで魚を買いに行くには風も強く寒く、心も折れたので(笑)近場の卸売スーパーで済ませました。
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イナダが安かったのでとりあえず購入。このコーナーでは生食レベルの物は置いてないので、加熱メニューで何にしようか迷う。。
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体長78㎝くらい?
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今日は時間も無かったのでさっさと処理。
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三枚に下ろして
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アラは生姜と長ねぎの青いとこと煮て、漉して潮汁に。
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半身は三つに切り分けてソテー用。半身は一口大に切って竜田揚げ用。
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竜田揚げは、味付塩こしょう、おろし生姜、酒、醤油、片栗粉で揚げて完成。これちょっと下味強めだったけど、メシが進む美味さ。このサイズは脂も乗ってないのでくどく無くて美味しいです。まぁマヨネーズも付けるんで脂っこいんですけどね(笑)
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そしてバター醤油ソテーも美味し。中骨をV字カットしたので、持ち上げる時崩れちゃった😜味が良ければ良し。どちらも余ったので明朝に。
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潮汁は塩と白だし、酒、生姜のみ。具も三つ葉だけ。クリアで美味し。今日は野菜食ってないな。。。
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ということで、きゅうりの糠漬けも。これも美味い。もっと野菜の常備菜を用意しておかないと。作らない時はホントにオカズの種類が少ないので反省;ごちそうさま。 今夜はルパンの過去作放送の為さっさと上げてTVにかじりつく!(笑)個人的には「アルバトロス」と「さらば愛しきルパン」を待っていた。ではサヨウナラ(笑)
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